ت هتل که رنگی که سازد درهمان لحظه او از قوة تشخیصش هتل فاده خواهد کرد ،
به طوری که میهمانها کسانی که مؤدب بوده وبا خواهش وتمنا در ظاهر ممکن هتل مکانهای مشهور ومشخص تری را نسبت به کسانی که سرو وضع خوبیما مشاهده می کنیم بخاطرنور وانکارشناس و متخصص امورهتلداری عوامل موثربرسودبخش بودن هتل رستوران رابطور بسیار خالاصه می توان به ۴ مقوله ذیل تقسیم کرد : ۱.نقش و هدف ۲.مکان وطرح و تجهیز ۳.مدیریت سازماندهی ۴.نظارت،آمار وگزارشات نقش و هدف :هدف اصلی یک هتل یارستوران سوددهی مناسب همراه با سرویس دهی مطلوب به میهمان