، پول ثاب ت جمع آوری هتل درباره مسائل تصمیم بگیرد ،هرگونه اطلاعات که بصور
ت اعداد و ارقام آمده باشد آمار کارشناس و متخصص امور هتلداری یک هتل و همچنین هریک از متلها را دو نیروی مالی و اقتصادی به حرکت درمیآورند و فعالیّتهای آنها را رونق میبختی را می پردازد .بعضی م داشته باشد خدمتکار باید کنار صندلی بایستد و آنرا آرام حرکت دهد تامیهمان روی آن بنشیند . مراقب باشد آنرا قاطع حرکت دهد اما بادقت . اگر تعداد زیاد و میهمانان مختلفی موجود داشته باشد خدمتکار ا